Lilo - Weiß prickelnd

Lilo prickelt anders.

Geschmeidig, ausgewogen, eigenständig aber doch so überraschend sozial-kompatibel, ist sie die perfekte Begleitung für prickelnde Momente, oder solche die es noch werden sollen.

Als Hauptzutat nutzen wir Senchatee und vergären ihn. So entstehen exotisch, frische Aromen wie Maracuja und Pfirsich die den Teegeschmack ideal ergänzen. Verfeinert wird Lilo mit einem Hauch Bio-Grapefruitsaft und Zitronengras.

• 2,5% vol Alc.
• Bio Zertifiziert nach DE-ÖKO-039
  
• Vegan & Glutenfrei
• gekühlt trinken. Nach dem Öffnen haltbar bis - nun ja wie beim Sekt - lass dir nicht zu viel Zeit ;-)
• Unsere Produkte haben eine Haltbarkeit von mindestens 6 Monaten.

Zutaten:

Tee-Aufguss (gefiltertes Wasser, Sencha*- & Schwarztee*), Hefe*- & Bakterienkulturen*,  Rohrohrzucker*, Grapefruitsaft*, Zitronengras*- & Lindenblütenauszug*, Kohlensäure

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Was steckt hinter Lilo und Romi?

Lilo und Romi sind wie Sekt, den du noch nicht kennst. Die Seele beider Sorten sind feine biologische Tees, die wir durch eine Gärung führen. So werden aus dezentem Sencha Tee (bei Lilo) und floralem Hibiskus Tee (bei Romi) vielfältige, spannende Fermente. Mit einem Hauch hochwertiger Bio-Direktsäfte und Kräutern verleihen wir unserem erfrischenden Naturprodukt die letzten Nuancen. Sie sind trocken und prickelnd, haben aber wenig Alkohol. Bis zu 2,5% vol. um genau zu sein.

Wie wurden die beiden hergestellt?

Die Entstehung von Lilo und Romi brauchte viel Zeit und Hingabe, eine fürsorgliche Auswahl von Zutaten, sowie Vertrauen in unsere lebendigen kleinen Helfer: die Mikroorganismen. In unserer kleinen Manufaktur begleiten wir die Entstehung jeder einzelnen Charge mit großer Sorgfalt und viel Handarbeit.

Bei den Weinen und Sekten, die wir am liebsten trinken, ist die Auswahl der besten Trauben entscheidender als der Einfluss des Menschen. Das gleiche gilt für Lilo und Romi. Durch die Verwendung selektierter Teesorten, die schonend ziehen, schaffen wir eine gesunde Grundlage für die Gärung. Von uns gezüchtete Hefen & Mikroorganismen vergären den Tee dann über einige Tage sehr sanft zu etwas gänzlich Neuem. Aromen werden geschaffen, Kohlensäure bildet sich, Zucker wird abgebaut und feine Säuren entstehen - ganz von selbst und ganz natürlich. Nur dezent gefiltert, kommen die sogenannten Fermente zusammen mit feinfühligen Mengen an hochwertigen Bio-Säften in die Flasche.